台灣食物檔案

蔥抓餅

高風險

油煎高脂＋蔥屬於蔥蒜家族＋常加蛋加醬——下午點心時段的隱形殺手。

💡 聰明吃法：改半張、去蔥、原味；或留給早午餐時段，給胃留足消化時間

出處：高脂與胃排空研究 〔🔎 文獻〕